农业资源与环境(开放):

本专业培养具备农业资源利用、农业环境保护、农产品安全生产和经营、农业生态工程的基础知识和基本理论,具有开展农业资源管理与利用、产地环境调查与评价、土壤污染控制与修复、农产品质量分析与经营管理的能力,能在农业环保、农技和农资服务、农业合作社、农产品生产加工等企业和部门从事农业资源管理与利用,农业和农村环境保护、低碳高效农业建设以及农产品经营、管理工作,适应江苏农业现代化发展需要的高素质复合应用型专门人才。

主要课程:《植物营养学》、《农业生态工程》、《环境污染与食品安全》、《农业资源环境分析实验》、《农产品质量检测分析》。